宅人新大厨,钢铁厨师长

2020-09-08

 

        对于朝九晚五的白领来说,自己做饭是一件很难的事,但是工作了一整天晚上回到家,每个人肯定想拥有一顿美味的晚餐,然而烹饪晚餐的步骤则让人头疼;在过去,机器人下厨在我们看来仿佛是科幻电影中的情节,而现在,机器人技术已完全不是什么新鲜事了;机器人的出现不仅仅能够帮人们运输重物、高空作业、灾区救人等,就连生活中的琐碎也不在话下,想象一下,在未来,我们在下班前发送一个指令,等回到家,发现机器人已经准备了一桌子的菜肴,这也是一件令人幸福的事情。

 

 

 

自动化厨房机器人Moley Robotics

        自动化厨房Moley Robotics机器人手臂上有20个马达、24个接合点和129个感应器,同时还配备了炉灶、烤箱以及各种厨具,运行ROS机器人系统;从而使其能够模仿人类双手的动作,抓住各类瓶子、罐子、餐具、锅和盘子,能够使用搅拌机、搅拌器、餐刀、菜刀、灶台;另外Moley Robotics机器人可以精准地按照厨师的动作烹饪食物,比如打开炉灶,用餐刀刮下黄油放入锅内,精准地放入其他食材和调味料,用锅铲搅拌,通过这样的方式,可以在不到30分钟的时间里烹饪完成。

 

 

        因此,自动化厨房机器人Moley Robotics更像是人类厨师的复刻版本,所有步骤和菜单都来源于人类大厨,但作为一台尽职的美食复印机,其最大的意义是可以取代人工,快速、精准、大批量地生产美食;自动化厨房机器人Moley Robotics预计未来可以打造一个类似iTunes的菜单库,供消费者下载菜单,让机器人厨子给你做好吃的;而且Moley Robotics能制作出2000多种不同的菜品,还能让专业大厨和厨艺爱好者自己创造新的美食制作程序,为用户提供私人订制的饕餮盛宴。

 

 

寿司主厨机器人Suzumo     

        寿司主厨机器人Suzumo 可谓是机器人界的“寿司之神”,寿司主厨机器人Suzumo 可以在1小时内做出960个惊爆你味蕾的寿司圈;同时寿司主厨机器人Suzumo 做出来的寿司不仅快,而且好;虽然寿司主厨机器人Suzumo 1.6万美元的售价并不亲民,但是其做出的来的寿司堪称人间美味,很多吃货和寿司店主纷纷掏腰包购买;但是美中不足的是,寿司主厨机器人Suzumo 并不是完全自动化;当寿司主厨机器人Suzumo 组装、滚动寿司时,仍需要工人手动添加其他调料。

 

 

 

奥特曼刀削面机器人

        奥特曼刀削面机器人是一款专为削面而生的机器人,奥特曼刀削面机器人有着高超的“削面功夫”,能削出好吃又好看的面条,在中国赢得了巨大的市场;其具有操作简单,智能一键化操作,效率高,长时间使用不发热,易清理、维护方便等优点;同时是市场上传统刀削面机的更新换代新产品,它开创了刀削面机械的先河,更是产品机械行业人工智能控制的又一大进步;现在,中国已经有很多面食馆引进了此款机器人,它甚至还走进了美国的中餐厅。

 

 

 

机器人大厨Motoman SDA5

        机器人大厨Motoman SDA5能够应任何人要求,做出一些风味绝佳的日本薄烤饼;另外机器人大厨Motoman SDA5身高137厘米,体重220公斤,每只手臂有7个关节;在一定范围内自动进行工作,只要有电源供电就会不间断工作,适合大型的快餐店;同时机器人大厨Motoman SDA5还配备了语音识别技术,这让它甚至能根据主人的口头命令执行相应的动作。

 

 

 

沙拉机器人Sally

        沙拉机器人Sally能够完成沙拉的制作,不过制作过程的一部分还需要人类的协同帮助;另外,客户从沙拉机器人Sally订购沙拉时,可以按照自己的喜好选择食材,也可以选择由厨师指定的特色沙拉;这些食材有樱桃、甜椒、黄瓜、橄榄和面包片,这些材料可以被沙拉机器人Sally被切成小块,这样有助于程序员在工作的同时食用但是沙拉机器人Sally现在还不能自动搅拌沙拉,菜单中也没有非常流行的牛油果。

 

 

 

 


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